图注：元宵真难拍啊，尤其搁在白色的碗里头。

以为元宵节已经过去很久了，打开日历一看，原来今天才不过正月十八。不知是时间过得太慢，还是我终于走快了一些。今天打开「下厨房」就看到了我的上一篇文章，心里挺高兴的。若不是「下厨房」，我或许根本不会想到认真给自己的厨房生活一个交代。

言归正传，似乎越是人在国外，才越觉得传统佳节得过，像是在形式上给自己一个交代。父母也总会在这个时候关心：「节是怎么过的啊？有朋友在身边一块儿吗？」不论离家多远、多久，父母的那颗心总是挂着。中国的传统节日，当然只有中国人才过。节日的气氛只能在中国超市略窥一二。没有功夫买糯米粉，也没有功夫做芝麻馅儿，赶去买了两袋汤圆，一袋白糯米黑芝麻馅儿，一袋紫糯米白芝麻馅儿。

【此段含煮法】
邓艳早在元宵节前一个礼拜就买好了汤圆，白糯米花生馅儿。我俩决定一起过，正反也都只是个形式。在她来之前，我就先把一块儿黄糖（大概 1.5 个方糖大小）搁在锅里化了，加了些水烧开。发短信告诉她水已经备好了，就等下汤圆了。一个个白白胖胖的汤圆下进锅里（20个），想说他们像是找到家的孩子，但明明是下滚水啊，真不忍心。等到他们一个个飘在上头了，就可以出锅了。千万别煮太久，加州的阳阳妹就因为汤圆煮太久变成了她口中的「芝麻糊煮面疙瘩」。

速冻的元宵和饺子恐怕是最容易煮的食物，「速冻」技术的发明绝对是偷懒者的福音。过去煮饺子要有「三杯水」，现在买来的水饺，基本上煮一会儿就能熟，煮久了反倒会炸开或者被泡滂，面就不好吃了。记不清多久没吃手工的面食了。小时候在外婆家，外婆每天都会做面食，面擀好了，切成粗条就是宽面，切成细条就是细面，揪成片状就是面片。

汤圆还是爱吃芝麻馅儿的。可还是没吃几颗就腻了。果不出所料，爸妈晚上问起元宵节有没有吃汤圆，我说吃了呀，还吃了两种馅儿的呢。从 QQ 上把我下的汤圆图发给老妈看，她说：「哎呦，现在一看到汤圆就有点想吐。」她也是吃腻了。你不会知道我有多爱糯米，但唯独元宵是例外，原因不详。